10大過敏食物排行榜

美國健康資訊網站整理出排行前10名容易引發過敏症狀的食物，快來看看地雷食物是哪一些？

第10名：芹菜
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芹菜它會引起「口腔過敏綜合症」（oral allergy syndrome），使皮膚發癢、嘴巴周圍腫脹、蕁麻疹，還包括像嘔吐、氣喘甚至過敏性休克（anaphylactic shock）。芹菜本身就是「光敏性蔬菜」，因此有過敏體質的人更容易因此引發反應。

第9名：芝麻 第8名：牛奶 第7名：雞蛋

有人是對蛋白過敏，有人是對蛋黃過敏，會引起異位性皮膚炎或是蕁麻疹

第6名：花生

花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出現變化，而且這種現象往往持續20個月以上，較不容易隨時間遞減。花生成分中，以「Arachis Hypogaea 2」最容易引發臨床過敏症狀。

第5名：堅果 第4名：魚類 第3名：貝類 第2名：豆類 第1名：小麥製品

圖片取自網路
 
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